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🍽️ Pimientos rellenos de las brasas

220 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la cebolla por la mitad.
  2. 2. Retira las capas exteriores y pica la cebolla fina.
  3. 3. Pela los dientes de ajo.
  4. 4. Pica el ajo fino.
  5. 5. Añade la cebolla y el ajo a un bol.
  6. 6. Añade el queso crema.
  7. 7. Espolvorea el orégano.
  8. 8. Sazona con sal y pimienta.
  9. 9. Mezcla bien todos los ingredientes en el bol.
  10. 10. Enjuaga los pimientos rojos bien bajo el agua corriente.
  11. 11. Corta los extremos superiores de los pimientos.
  12. 12. Retira las semillas y el tejido blanco del interior.
  13. 13. Rellena los pimientos vacíos con la mezcla de queso crema.
  14. 14. Coge un trozo de papel de aluminio.
  15. 15. Envuelve cada pimiento relleno individualmente en el papel.
  16. 16. Cierra bien el papel por los bordes para que no se escape nada.
  17. 17. Coloca los paquetes en el borde de la parrilla directamente en las brasas.
  18. 18. Asa los pimientos durante unos 20 minutos.
  19. 19. Gira los paquetes a menudo para que se cocinen uniformemente.

Nutrición por ración