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🍕 Pizza crujiente con espinacas, champiñones y queso

553 kcal · 30 min · 4 raciones

Pizza crujiente con espinacas, champiñones y queso Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno a 250 grados con calor arriba y abajo.
  2. 2. Lava los tomates bien.
  3. 3. Corta los tomates en cuartos y quita las semillas.
  4. 4. Corta la pulpa de tomate en trozos pequeños.
  5. 5. Pela el ajo y pícalo fino.
  6. 6. Pon los tomates y el ajo en un bol.
  7. 7. Añade un poco de aceite de oliva, sal, pimienta y azúcar.
  8. 8. Mezcla bien los ingredientes.
  9. 9. Lava los cebollinos y sécalos.
  10. 10. Corta los extremos de la raíz de los cebollinos.
  11. 11. Corta los cebollinos en rodajas finas en diagonal.
  12. 12. Limpia los champiñones si es necesario con un paño de cocina.
  13. 13. Corta los champiñones en rodajas finas.
  14. 14. Lava las espinacas bien.
  15. 15. Deja escurrir bien las espinacas.
  16. 16. Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio.
  17. 17. Añade las espinacas a la sartén.
  18. 18. Haz que las espinacas se cocinen a fuego lento durante unos 4 minutos, hasta que se reduzcan.
  19. 19. Sazona las espinacas con sal y pimienta.
  20. 20. Deja escurrir el mozzarella.
  21. 21. Corta el mozzarella en rodajas.
  22. 22. Coloca papel de hornear en dos bandejas de horno.
  23. 23. Estira la masa sobre las bandejas.
  24. 24. Unta la mezcla de tomate preparada sobre la masa.
  25. 25. Distribuye los cebollinos sobre la pizza.
  26. 26. Coloca las rodajas de champiñones encima.
  27. 27. Distribuye las espinacas uniformemente.
  28. 28. Cubre la pizza con las rodajas de mozzarella.
  29. 29. Introduce las bandejas en la parte inferior del horno.
  30. 30. Hornea las pizzas durante 14 a 16 minutos.
  31. 31. Cambia las bandejas después de unos 7 minutos.
  32. 32. Saca las pizzas listas del horno.
  33. 33. Corta las pizzas en trozos.
  34. 34. Sirve la pizza con queso crema en platos.

Nutrición por ración