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🍽️ Waffles con Harissa picante

266 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Feta 100 g
• levadura en polvo 2 cdta
• Harina de trigo, tipo 550 250 g
• Sal Pizca
• Pasta de especias Harissa 20 g
• Leche de suero 500 ml
• Huevos 2 unidades
• Aceite 1 cda

Preparación

1. 1. Drena el feta y desmenúzalo finamente con las manos. Añade el polvo de hornear, la harina, la sal y, al gusto, la pasta de harissa. Finalmente, mezcla la leche de suero y los huevos con una batidora de mano hasta obtener una masa espesa para waffles. Deja reposar la masa durante unos minutos.
2. 2. Precalienta la máquina de waffles y engrásala ligeramente. Vierte una cuchara de la masa en el molde y hornea los waffles durante unos 2 minutos hasta que estén dorados. ¡Buen provecho! Consejo: Estos waffles combinan perfectamente con [recipeLink=304790] y son el acompañamiento ideal para tu barbacoa.

Nutrición por ración

• kcal: 266
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 34 g