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🍰 Trufas de especias y dátiles

476 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• especias 8 u.
• dátiles blandos, secos y sin hueso 40 g
• margarina, vegana 20 g
• café 20 ml
• chocolate, amargo 200 g

Preparación

1. 1. Coloca las galletas de especias, los dátiles y la margarina blanda en un recipiente alto.
2. 2. Mezcla los ingredientes con una batidora de mano durante unos 2 minutos, hasta que se forme una masa homogénea.
3. 3. Con una cucharada sopera, toma porciones de la masa y forma pequeñas bolas.
4. 4. Lleva a ebullición unos 500 mililitros de agua en una olla.
5. 5. Pica el chocolate en trozos grandes y colócalo en un bol resistente al calor.
6. 6. Coloca el bol sobre el agua caliente (sin que toque el agua directamente) y remueve hasta que el chocolate se derrita.
7. 7. Sumerge las bolas de especias en el chocolate derretido, asegurándote de que queden completamente cubiertas.
8. 8. Deja escurrir el exceso de chocolate de las bolas.
9. 9. Coloca las bolas cubiertas sobre una bandeja forrada con papel de hornear.
10. 10. Guarda los bombones en un lugar fresco y seco o sírvelos inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 476
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 29 g · Carbs: 52 g