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🍽️ Bolsas de masa crujientes con espárragos y queso crema

250 kcal · 30 min · 4 raciones

Bolsas de masa crujientes con espárragos y queso crema Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
  2. 2. Lava bien los espárragos.
  3. 3. Pela los tres centímetros inferiores de los tallos de espárragos.
  4. 4. Corta los extremos duros y leñosos de los tallos.
  5. 5. Pon el queso crema en un bol pequeño.
  6. 6. Sazona el queso con una pizca de sal y pimienta recién molida.
  7. 7. Remueve la mezcla con una cuchara hasta que quede suave y cremosa.
  8. 8. Saca el hojaldre del envase y extiéndelo bien.
  9. 9. Corta la masa por la mitad a lo largo.
  10. 10. Corta la masa tres veces a lo ancho para obtener pequeños rectángulos.
  11. 11. Ahora deberías tener un total de ocho trozos de masa.
  12. 12. Unta cada trozo de masa finamente con la mezcla de queso crema.
  13. 13. Coloca una loncha de jamón sobre el queso.
  14. 14. Coloca tres o cuatro tallos de espárragos en el centro del jamón.
  15. 15. Dobla las dos esquinas de la masa por encima del relleno en el centro.
  16. 16. Rompe un huevo en un bol pequeño.
  17. 17. Bate el huevo con un tenedor hasta que esté uniforme.
  18. 18. Unta la superficie de las bolsas de masa con el huevo batido.
  19. 19. Coloca las pasteles en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  20. 20. Introduce la bandeja en el horno precalentado.
  21. 21. Hornea las pasteles durante unos 20 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
  22. 22. Saca las pasteles del horno y déjalas enfriar un poco.
  23. 23. Sirve las bolsas de masa con espárragos tibias.

Nutrición por ración