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🍰 Espagueti de helado
547 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- fresas 300 g
- azúcar 2 cda
- chocolate blanco 40 g
- nata para montar 100 ml
- helado de vainilla 800 g
Preparación
- 1. Coloca una prensa de patatas o de espaguetis y los platos de postre en el congelador para que se enfríen bien.
- 2. Lava las fresas a fondo y quítales los tallos verdes.
- 3. Corta las fresas en trozos grandes.
- 4. Pon los trozos de fresa en un bol y mézclalos con el azúcar.
- 5. Deja reposar la mezcla un momento para que el azúcar extraiga el agua de las fresas.
- 6. Tritura las fresas en un recipiente alto hasta obtener una salsa suave.
- 7. Ralla el chocolate blanco fino.
- 8. Bate la nata con una batidora de mano y una varilla hasta que esté firme.
- 9. Distribuye la nata montada uniformemente sobre los platos de postre fríos.
- 10. Pasa las bolas de helado de vainilla a través de la prensa de patatas o de espaguetis, también fría, directamente sobre la nata.
- 11. Cubre los espaguetis de helado con la salsa de fresas.
- 12. Espolvorea los copos de chocolate blanco por encima.
- 13. Sirve el plato inmediatamente.
Nutrición por ración
- kcal: 547
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 19 g · Carbs: 86 g