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🍰 Espagueti de helado

547 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Coloca una prensa de patatas o de espaguetis y los platos de postre en el congelador para que se enfríen bien.
  2. 2. Lava las fresas a fondo y quítales los tallos verdes.
  3. 3. Corta las fresas en trozos grandes.
  4. 4. Pon los trozos de fresa en un bol y mézclalos con el azúcar.
  5. 5. Deja reposar la mezcla un momento para que el azúcar extraiga el agua de las fresas.
  6. 6. Tritura las fresas en un recipiente alto hasta obtener una salsa suave.
  7. 7. Ralla el chocolate blanco fino.
  8. 8. Bate la nata con una batidora de mano y una varilla hasta que esté firme.
  9. 9. Distribuye la nata montada uniformemente sobre los platos de postre fríos.
  10. 10. Pasa las bolas de helado de vainilla a través de la prensa de patatas o de espaguetis, también fría, directamente sobre la nata.
  11. 11. Cubre los espaguetis de helado con la salsa de fresas.
  12. 12. Espolvorea los copos de chocolate blanco por encima.
  13. 13. Sirve el plato inmediatamente.

Nutrición por ración