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🍝 Nidos de espagueti al horno con mozzarella y albahaca

678 kcal · 30 min · 4 raciones

Nidos de espagueti al horno con mozzarella y albahaca Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta las cebollas por la mitad y quita la piel.
  2. 2. Corta las cebollas en cubos finos.
  3. 3. Calienta el aceite de oliva en una olla a fuego medio.
  4. 4. Sofríe los cubos de cebolla durante unos 5 minutos.
  5. 5. Añade los tomates, el caldo de verduras, el azúcar y el orégano a la olla.
  6. 6. Condimenta la mezcla con sal y pimienta.
  7. 7. Deja que la salsa hierva a fuego medio durante unos 10 minutos.
  8. 8. Precalienta el horno a 200 grados Celsius (aire caliente).
  9. 9. Hierve unos 5 litros de agua con sal en una olla.
  10. 10. Cocina los espaguetis durante unos 9 minutos al dente en el agua hirviendo.
  11. 11. Escurre los espaguetis en un colador y déjalos escurrir.
  12. 12. Coloca la mitad de la salsa de tomate en una fuente para horno.
  13. 13. Mezcla la salsa restante con los espaguetis escurridos.
  14. 14. Forma pequeños nidos con los espaguetis usando un tenedor y una cuchara.
  15. 15. Coloca los nidos de espaguetis en la fuente para horno preparada.
  16. 16. Desmenuza la mozzarella y coloca los trozos en el centro de los nidos.
  17. 17. Lava los tomates y sécalos.
  18. 18. Distribuye los tomates en la fuente para horno alrededor de los nidos.
  19. 19. Espolvorea el plato con parmesano rallado.
  20. 20. Hornea todo durante unos 20 minutos en el centro del horno, hasta que el queso se dore ligeramente.
  21. 21. Sirve los nidos de espagueti con la salsa de tomate en platos.
  22. 22. Decora el plato con albahaca fresca y un poco de parmesano.

Nutrición por ración