← Todas las recetas

🍝 Espaguetis con muslos de pollo

740 kcal · 30 min · 4 raciones

Espaguetis con muslos de pollo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta las cebollas por la mitad, pélalas y córtalas en cubos grandes. Limpia los champiñones si es necesario con un paño de cocina y córtalos en cuartos o en octavos según el tamaño. Pela el ajo y pícalo fino. Enjuaga los muslos de pollo, sécalos con papel de cocina y sazona con sal.
  2. 2. En una olla grande, calienta 3 cdas de aceite a fuego medio-alto y fríe los muslos de pollo alrededor durante unos 4-5 minutos.
  3. 3. Retira los muslos de pollo y colócalos en un plato. Añade 2 cdas de aceite, los cubos de cebolla y los champiñones a la olla y fríe durante unos 3 minutos. Añade la pasta de tomate y cocínala durante unos 1 minuto más.
  4. 4. Desglasa con unos 400 ml de caldo de verduras, añade los tomates triturados, las ramas enteras de romero, el azúcar y los muslos de pollo dorados, y deja cocinar a fuego medio durante unos 30 minutos.
  5. 5. Mientras tanto, lleva a ebullición unos 5 l de agua con sal en una olla. Añade los espaguetis al agua hirviendo y cocina al dente durante unos 9 minutos.
  6. 6. Retira el romero de la salsa de tomate y sazona la salsa con sal y pimienta. Escurre los espaguetis, sírvelos en platos y acompáñalos con los muslos de pollo a la cazadora. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración