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🍝 Espaguetis con ajo, perejil y atún

588 kcal · 30 min · 4 raciones

Espaguetis con ajo, perejil y atún Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela el ajo y córtalo en rodajas finas.
  2. 2. Lava el perejil y escúrrelo bien.
  3. 3. Pica el perejil fino.
  4. 4. Deja escurrir el atún de las latas.
  5. 5. Desmenuza el atún con un tenedor en trozos pequeños.
  6. 6. Llena una olla grande con unos 5 Litros de agua y añade sal.
  7. 7. Lleva el agua con sal a ebullición.
  8. 8. Cocina los espaguetis durante unos 7 minutos, hasta que estén al dente.
  9. 9. Escurre la pasta en un colador.
  10. 10. Reserva unos 125 Milliliter del agua de cocción de la pasta.
  11. 11. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande.
  12. 12. Sofríe el ajo y el atún a fuego medio durante 1 a 2 minutos.
  13. 13. Añade la mitad del perejil picado a la sartén.
  14. 14. Vierte la mitad del agua de cocción reservada en la sartén.
  15. 15. Añade los espaguetis escurridos a la sartén.
  16. 16. Mezcla bien todos los ingredientes.
  17. 17. Añade más agua de cocción y aceite de oliva si es necesario.
  18. 18. Sazona el plato con sal y pimienta.
  19. 19. Espolvorea los espaguetis terminados con el perejil restante.
  20. 20. Sirve el plato inmediatamente.

Nutrición por ración