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🍽️ Pita Griega con Souflaki y Salsa de Yogur

590 kcal · 30 min · 4 raciones

Pita Griega con Souflaki y Salsa de Yogur Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava la carne bajo agua fría y sécala con una toalla de cocina.
  2. 2. Corta la carne en trozos grandes.
  3. 3. Pela el diente de ajo y pícalo fino.
  4. 4. Exprime el zumo de medio limón.
  5. 5. Mezcla en un bol 4 cucharadas soperas de aceite de oliva con 4 cucharadas soperas de zumo de limón, el ajo picado, orégano, sal y pimienta.
  6. 6. Reboza los trozos de carne en la marinada hasta que estén bien cubiertos.
  7. 7. Deja el bol con la carne a un lado para que se marine.
  8. 8. Lava los pepinos y córtalos en rodajas.
  9. 9. Lava las hierbas y sécalas bien.
  10. 10. Desprende las hojas de los tallos y pícalas finamente.
  11. 11. Desmenuza el feta con las manos en trozos pequeños.
  12. 12. Añade las rodajas de pepino, el feta y las hierbas picadas a un bol.
  13. 13. Añade 1 cucharada sopera de aceite de oliva y 1 cucharadita de zumo de limón.
  14. 14. Condimenta la ensalada con sal y pimienta y mezcla todo bien.
  15. 15. Saca los trozos de carne de la marinada y ensálctalos en los pinchos.
  16. 16. Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego alto.
  17. 17. Asa los pinchos de souflaki durante unos 6 minutos.
  18. 18. Rellena los panes pita con los pinchos de souflaki ya cocinados.
  19. 19. Añade la ensalada de pepino y feta preparada.
  20. 20. Unta un poco de yogur griego en el pan pita.
  21. 21. Añade unas gotas de zumo de limón por encima y sirve el plato.

Nutrición por ración