← Todas las recetas

🍰 Sopapillas (bocados de masa fritos)

329 kcal · 30 min · 4 raciones

Sopapillas (bocados de masa fritos) Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la mantequilla en trozos pequeños. En un bol, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal. Añade la mantequilla y el agua y amasa todo con una batidora de mano con ganchos hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar la masa tapada a temperatura ambiente durante unos 15 minutos.
  2. 2. Divide la masa en dos partes, estírela sobre una superficie ligeramente enharinada con un grosor de unos 5 mm y córtala en cuadrados (aprox. 5 x 5 cm).
  3. 3. Calienta el aceite en una olla a fuego alto hasta que aparezcan burbujas al introducir el mango de una cuchara de madera. Fríe los trozos de masa por tandas durante unos 2 minutos, dándoles la vuelta una o dos veces.
  4. 4. Deja escurrir las sopapillas sobre papel de cocina y espolvorea con azúcar glas al gusto. ¡Que disfrutes comiendo!

Nutrición por ración