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🍳 Semillas de girasol cremosas con hierbas frescas
441 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- semillas de girasol 300 g
- agua 150 ml
- perejil, fresco 15 g
- eneldo, fresco 10 g
- sal una pizca
- pimienta, molida negra una pizca
- orégano, seco una pizca
Preparación
- 1. Calienta una sartén a fuego bajo.
- 2. Tuesta las semillas de girasol sin grasa en la sartén, moviéndolas constantemente, durante unos 2 a 3 minutos.
- 3. Pon las semillas tostadas en un recipiente alto.
- 4. Tritura las semillas junto con el agua hasta obtener una crema fina.
- 5. Lava las hierbas y escúrrelas bien.
- 6. Desprende las hojas de los tallos.
- 7. Pica las hierbas finamente.
- 8. Reserva una cucharada de las hierbas picadas.
- 9. Incorpora el resto de las hierbas a la crema de semillas de girasol.
- 10. Sazona la crema generosamente con sal, pimienta y orégano.
- 11. Sirve la crema de semillas de girasol y espolvorea con las hierbas frescas reservadas.
Nutrición por ración
- kcal: 441
- Protein: 17 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 14 g