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🍳 Pasta de semillas de girasol cremosa con tomate

450 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta una sartén a fuego bajo.
  2. 2. Tuesta las semillas de girasol sin grasa en la sartén. Mueve la sartén con regularidad. Tóstralas durante unos 2 a 3 minutos.
  3. 3. Pon las semillas de girasol tostadas en un recipiente alto.
  4. 4. Añade un poco de agua.
  5. 5. Tritura la mezcla con una batidora hasta que quede fina, hasta que se forme una consistencia cremosa.
  6. 6. Lava bien la albahaca fresca.
  7. 7. Seca la albahaca sacudiéndola.
  8. 8. Desprende las hojas de albahaca de los tallos.
  9. 9. Pica las hojas de albahaca finamente.
  10. 10. Mezcla la pasta de tomate con la crema de semillas de girasol.
  11. 11. Sazona la crema con sal.
  12. 12. Sazona la crema con pimienta negra.
  13. 13. Sazona la crema con orégano.
  14. 14. Espolvorea la pasta terminada con una pizca de pimienta de cayena.
  15. 15. Espolvorea la pasta con las hojas de albahaca recién picadas.
  16. 16. Sirve la pasta.

Nutrición por ración