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🍳 Pasta de semillas de girasol cremosa con tomate
450 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- semillas de girasol 300 g
- agua 300 ml
- albahaca, fresca 10 g
- pasta de tomate 4 cda
- sal una pizca
- pimienta, molida negra una pizca
- orégano, seco 1 cdta
- pimienta de cayena una pizca
Preparación
- 1. Calienta una sartén a fuego bajo.
- 2. Tuesta las semillas de girasol sin grasa en la sartén. Mueve la sartén con regularidad. Tóstralas durante unos 2 a 3 minutos.
- 3. Pon las semillas de girasol tostadas en un recipiente alto.
- 4. Añade un poco de agua.
- 5. Tritura la mezcla con una batidora hasta que quede fina, hasta que se forme una consistencia cremosa.
- 6. Lava bien la albahaca fresca.
- 7. Seca la albahaca sacudiéndola.
- 8. Desprende las hojas de albahaca de los tallos.
- 9. Pica las hojas de albahaca finamente.
- 10. Mezcla la pasta de tomate con la crema de semillas de girasol.
- 11. Sazona la crema con sal.
- 12. Sazona la crema con pimienta negra.
- 13. Sazona la crema con orégano.
- 14. Espolvorea la pasta terminada con una pizca de pimienta de cayena.
- 15. Espolvorea la pasta con las hojas de albahaca recién picadas.
- 16. Sirve la pasta.
Nutrición por ración
- kcal: 450
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 22 g