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🍽️ Smørrebröd danés con arenque y manzana crujiente
465 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- cebollas, rojas 1 ud.
- cebollino, fresco 10 g
- manzanas, rojas 1 ud.
- pan de centeno 8 rebanadas
- remoulade 4 cdas.
- filete de arenque 400 g
Preparación
- 1. Corta la cebolla por la mitad.
- 2. Retira la capa exterior de la cebolla.
- 3. Corta la cebolla en rodajas muy finas.
- 4. Lava el cebollino bajo el agua corriente.
- 5. Seca el cebollino con un paño de cocina.
- 6. Corta el cebollino en pequeños rollos.
- 7. Lava bien la manzana.
- 8. Corta la manzana en cuatro cuartos.
- 9. Retira el corazón y las semillas de los cuartos de manzana.
- 10. Corta la pulpa de la manzana en lonchas finas.
- 11. Unta el pan de centeno uniformemente con remoulade.
- 12. Coloca los filetes de arenque sobre el pan.
- 13. Distribuye las rodajas de cebolla sobre el arenque.
- 14. Añade las lonchas de manzana como topping.
- 15. Espolvorea los rollos de cebollino para decorar.
- 16. Sirve el smørrebröd terminado en un plato.
Nutrición por ración
- kcal: 465
- Protein: 20 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 49 g