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🍽️ Estilo Döner con chuletas de cerdo a la parrilla

550 kcal · 30 min · 4 raciones

Estilo Döner con chuletas de cerdo a la parrilla Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta tu parrilla.
  2. 2. Lava las chuletas de cerdo y sécalas con papel de cocina.
  3. 3. Coloca las chuletas en un bol.
  4. 4. Añade 1 cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta y especias para barbacoa a las chuletas.
  5. 5. Mezcla todo bien y reserva el bol.
  6. 6. Escurre el maíz en un colador.
  7. 7. Reserva el maíz.
  8. 8. Separa las hojas de la lechuga del corazón.
  9. 9. Corta la lechuga en tiras.
  10. 10. Lava las tiras de lechuga.
  11. 11. Escurre bien la lechuga.
  12. 12. Corta la cebolla por la mitad.
  13. 13. Pela la cebolla.
  14. 14. Corta la cebolla en tiras finas.
  15. 15. Lava el limón.
  16. 16. Corta el limón por la mitad.
  17. 17. Exprime el zumo del limón.
  18. 18. Lava los tomates.
  19. 19. Corta los tomates por la mitad.
  20. 20. Retira el corazón de los tomates.
  21. 21. Corta los tomates en rodajas de unos 0,5 cm de grosor.
  22. 22. Lava el perejil.
  23. 23. Seca el perejil sacudiéndolo.
  24. 24. Desprende las hojas de perejil de los tallos.
  25. 25. Pica las hojas de perejil finamente.
  26. 26. Coloca las cebollas cortadas sobre un trozo de papel de aluminio.
  27. 27. Añade 1 cucharada de aceite de oliva sobre las cebollas.
  28. 28. Cierra el papel de aluminio formando un paquete.
  29. 29. Coloca el paquete de cebollas en la parrilla caliente.
  30. 30. Coloca las chuletas marinadas en la parrilla caliente.
  31. 31. Asa las chuletas y el paquete durante unos 6 minutos por el primer lado.
  32. 32. Gira las chuletas y el paquete.
  33. 33. Asalos durante unos 6 minutos por el segundo lado.
  34. 34. Envuelve las chuletas asadas en papel de aluminio.
  35. 35. Deja reposar las chuletas envueltas en el papel durante unos minutos.
  36. 36. Humedécece ligeramente el pan pita con los dedos.
  37. 37. Asa el pan pita durante unos 2 minutos por el primer lado hasta que esté dorado.
  38. 38. Gira el pan pita.
  39. 39. Asa el pan pita durante unos 2 minutos por el segundo lado hasta que esté dorado.
  40. 40. Unta el pan pita asado con 1 cucharada de aceite de oliva.
  41. 41. Salpimenta el pan pita.
  42. 42. Coloca la crema agria en un bol.
  43. 43. Añade el perejil picado a la crema agria.
  44. 44. Añade 1 cucharada de zumo de limón a la mezcla.
  45. 45. Condimenta con sal, pimienta y azúcar.
  46. 46. Mezcla bien los ingredientes del dip.
  47. 47. Coloca la lechuga escurrida en un bol.
  48. 48. Añade 2 cucharadas de zumo de limón a la lechuga.
  49. 49. Añade 1 cucharada de aceite de oliva a la lechuga.
  50. 50. Condimenta la lechuga con una pizca de sal.
  51. 51. Condimenta la lechuga con una pizca de pimienta.
  52. 52. Condimenta la lechuga con una pizca de azúcar.
  53. 53. Mezcla bien los ingredientes de la ensalada.
  54. 54. Corta las chuletas reposadas en tiras finas.
  55. 55. Corta el pan pita por la mitad.
  56. 56. Unta el pan pita con el dip.
  57. 57. Rellena el pan pita al gusto con tiras de chuleta.
  58. 58. Rellena el pan pita al gusto con ensalada.
  59. 59. Rellena el pan pita al gusto con tomate.
  60. 60. Rellena el pan pita al gusto con maíz.
  61. 61. Rellena el pan pita al gusto con cebolla.
  62. 62. Sirve el pan pita relleno.
  63. 63. Coloca la ensalada sobrante en un bol grande.
  64. 64. Coloca los tomates sobrantes en el bol grande.
  65. 65. Coloca el maíz sobrante en el bol grande.
  66. 66. Coloca las cebollas sobrantes en el bol grande.
  67. 67. Mezcla los ingredientes para hacer una ensalada de guarnición.
  68. 68. Sirve la ensalada de guarnición.

Nutrición por ración