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🍰 Yogurt helado de Cereza del Bosque Negro
326 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Cerezas agrias en bote 350 g
- Azúcar moreno 75 g
- Agua 2 cda
- Chocolate, amargo 50 g
- nata para montar 100 g
- Yogur, natural 400 g
Preparación
- 1. Escurre las cerezas agrias en un colador para que escurra el líquido.
- 2. Pica el chocolate en trozos muy pequeños.
- 3. Bate la nata con una batidora de mano y un batidor de varillas en un bol, hasta que esté firme.
- 4. Añade el azúcar lentamente, mientras sigues batiendo.
- 5. Incorpora el yogur con cuidado a la nata montada.
- 6. Vierte la mezcla en un molde poco profundo.
- 7. Coloca el molde en el congelador.
- 8. Espera unos 60 minutos, hasta que la mezcla empiece a congelarse en los bordes.
- 9. Remueve la mezcla con fuerza para romper los cristales de hielo formados.
- 10. Vuelve a colocar el molde en el congelador durante otros 60 minutos.
- 11. Saca el molde e incorpora el chocolate picado.
- 12. Vuelve a colocar el molde en el congelador durante otros 60 minutos.
- 13. Saca el molde y vuelve a mezclar bien la mezcla.
- 14. Incorpora con cuidado las cerezas agrias escurridas.
- 15. Coloca el molde en el congelador durante otros 30 minutos.
- 16. Saca el yogur helado y sírvelo.
Nutrición por ración
- kcal: 326
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 36 g