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🍰 Tarta Schwarzwald con Cerezas

892 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 170 grados calor arriba y abajo.
  2. 2. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  3. 3. Coloca un marco de horno sobre la bandeja preparada.
  4. 4. Escurre las cerezas.
  5. 5. Recoge el jugo de cereza en un recipiente.
  6. 6. Bate la mantequilla con el azúcar, una pizca de sal y una cucharadita de extracto de vainilla.
  7. 7. Bate la mezcla durante unos cinco minutos hasta que esté blanca y cremosa.
  8. 8. Incorpora el primer huevo por separado durante 30 segundos.
  9. 9. Repite el proceso con los huevos restantes.
  10. 10. Mezcla las almendras con la harina, el cacao, el polvo de hornear y las chispas de chocolate.
  11. 11. Toma solo suficiente jugo de cereza para obtener una masa espesa.
  12. 12. Incorpora los ingredientes secos y el jugo de cereza a la masa de mantequilla.
  13. 13. Vierte la masa en el marco de horno.
  14. 14. Alisa la superficie de la masa.
  15. 15. Distribuye las cerezas escurridas uniformemente sobre la masa.
  16. 16. Hornea la tarta en el horno precalentado durante unos 30 minutos.
  17. 17. Mezcla el queso con nata, la crema agria, el azúcar glas y una cucharadita de extracto de vainilla en un bol grande.
  18. 18. Añade lentamente la nata a la mezcla de queso.
  19. 19. Bate la crema con el San-apart hasta que esté firme.
  20. 20. Distribuye la crema en ondas sobre la tarta enfriada.
  21. 21. Espolvorea la crema con el chocolate rallado.
  22. 22. Refrigera la tarta durante 30 a 60 minutos.
  23. 23. Corta la tarta en piezas rectangulares para servir.

Nutrición por ración