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🍰 Tarta de la Selva Negra en vaso

510 kcal · 30 min · 4 raciones

Tarta de la Selva Negra en vaso Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Escurre las cerezas mediante un colador y recoge el zumo.
  2. 2. Pon las galletas de chocolate en el recipiente de la batidora.
  3. 3. Tritura las galletas durante 5 segundos a velocidad 8.
  4. 4. Vierte las galletas desmenuzadas en un bol.
  5. 5. Mezcla las migas de galleta con agua de cerezas.
  6. 6. Añade 300 gramos de zumo de cerezas, maicena y azúcar de vainilla al recipiente de la batidora.
  7. 7. Calienta la mezcla durante 6 minutos a velocidad 3 a 100 grados Celsius.
  8. 8. Añade las cerezas escurridas.
  9. 9. Remueve todo durante 2 minutos a velocidad 1 a 80 grados en sentido antihorario.
  10. 10. Vierte la mezcla de cerezas en un bol aparte.
  11. 11. Coloca el accesorio de batido en el recipiente de la batidora.
  12. 12. Añade la nata y el fixativo para nata al recipiente.
  13. 13. Bate la nata durante aproximadamente 1 minuto a velocidad 3.
  14. 14. Añade el queso quark y el azúcar.
  15. 15. Remueve la crema durante 20 segundos a velocidad 3.
  16. 16. Alterna capas de crema de quark, cerezas y galletas de chocolate en los vasos.
  17. 17. Espolvorea el postre con chispas de chocolate al final.
  18. 18. Sirve el postre inmediatamente.

Nutrición por ración