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🍰 Salsa crujiente de chocolate para helado

303 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta el chocolate en trozos grandes.
  2. 2. Añade los trozos de chocolate y el aceite de coco a la batidora.
  3. 3. Coloca la tapa con el vaso medidor.
  4. 4. Tritura los ingredientes durante 10 segundos a velocidad 7.
  5. 5. Presiona la mezcla hacia abajo desde las paredes del recipiente con una espátula.
  6. 6. Vuelve a colocar la tapa con el vaso medidor.
  7. 7. Derrite la mezcla durante 7 minutos a velocidad 2 a 45 grados Celsius.
  8. 8. Comprueba si el chocolate se ha derretido por completo.
  9. 9. Presiona la mezcla contra las paredes de nuevo si aún quedan trozos sólidos.
  10. 10. Calienta la salsa durante 1,5 minutos más a velocidad 1 a 45 grados Celsius.
  11. 11. Vierte la salsa de chocolate tibia directamente sobre el helado.
  12. 12. Disfruta la salsa de inmediato, ya que se endurece rápidamente.

Nutrición por ración