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🍰 Tarta de Pascua Chocolate

1095 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 170 grados calor arriba y abajo.
  2. 2. Forra dos moldes de tarta con un diámetro de 20 centímetros con papel de hornear.
  3. 3. Bate los huevos a temperatura ambiente junto con el azúcar y una pizca de sal durante unos 10 minutos hasta que estén cremosos.
  4. 4. Añade el licor de huevo y el aceite a la mezcla de huevos.
  5. 5. Mezcla los ingredientes secos y tamízalos sobre la mezcla.
  6. 6. Incorpora los ingredientes secos con cuidado usando una batidora de mano.
  7. 7. Distribuye la mezcla uniformemente sobre los dos moldes de tarta.
  8. 8. Alisa la superficie de las bases de la tarta.
  9. 9. Hornea las bases en el horno precalentado durante unos 25 minutos.
  10. 10. Comprueba si las bases están cocidas insertando un palillo.
  11. 11. Asegúrate de que todos los ingredientes para la crema estén fríos.
  12. 12. Mezcla el quark con el azúcar glas y el extracto de vainilla.
  13. 13. Añade la nata poco a poco.
  14. 14. Bate la mezcla con San-apar hasta que esté firme.
  15. 15. Refrigera la crema terminada brevemente.
  16. 16. Desmolda las bases de la tarta con cuidado de los moldes.
  17. 17. Corta cada base de la tarta por la mitad horizontalmente.
  18. 18. Pica las nueces de macadamia de forma gruesa.
  19. 19. Coloca una base de la tarta en un plato.
  20. 20. Unta la base con una cucharada de mermelada.
  21. 21. Coloca un molde de tarta alrededor de la base.
  22. 22. Distribuye aproximadamente una cuarta parte de la crema uniformemente sobre la base.
  23. 23. Espolvorea un tercio de las nueces de macadamia sobre la crema.
  24. 24. Coloca la siguiente base de la tarta con cuidado.
  25. 25. Presiona ligeramente la base.
  26. 26. Unta también esta base con mermelada.
  27. 27. Distribuye más crema sobre la base.
  28. 28. Espolvorea las nueces de macadamia restantes sobre la crema.
  29. 29. Coloca la última base de la tarta.
  30. 30. Retira el molde de la tarta.
  31. 31. Alisa la superficie superior y los laterales de la tarta.
  32. 32. Dibuja un patrón en los laterales con una espátula a tu gusto.
  33. 33. Ralla la cobertura o corta virutas de chocolate con un pelador.
  34. 34. Espolvorea las virutas de chocolate sobre la parte superior de la tarta.
  35. 35. Coloca la crema restante en una manga pastelera con una boquilla de estrella fina.
  36. 36. Coloca 8 pequeños nidos sobre la tarta.
  37. 37. Coloca los huevos de chocolate en los nidos.
  38. 38. Refrigera la tarta hasta el momento de servir.
  39. 39. Envuelve la tarta herméticamente y guárdala en el refrigerador hasta 2 días.

Nutrición por ración