← Todas las recetas

🍰 Trifle de chocolate con frambotas de ginebra

365 kcal · 30 min · 4 raciones

Trifle de chocolate con frambotas de ginebra Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las frambotas bien y déjalas escurrir.
  2. 2. Reserva un pequeño puñado de frambotas bonitas para la decoración.
  3. 3. Pon el resto de las frambotas en un bol.
  4. 4. Mezcla las frambotas con azúcar glas y ginebra.
  5. 5. Deja macerar las frambotas unos 5 minutos.
  6. 6. Remoja la gelatina en agua fría.
  7. 7. Tritura el chocolate en trozos pequeños.
  8. 8. Calienta 150 mililitros de nata en un cazo a fuego bajo.
  9. 9. Derrite los trozos de chocolate en la nata tibia.
  10. 10. Exprime bien la gelatina remojada.
  11. 11. Disuelve la gelatina en la mezcla de chocolate y nata.
  12. 12. Retira el cazo del fuego y deja enfriar la crema.
  13. 13. Monta 150 mililitros de nata en un bol aparte.
  14. 14. Incorpora la nata montada con cuidado a la crema de chocolate enfriada.
  15. 15. Coloca las galletas de mantequilla en un bol de cristal.
  16. 16. Añade las frambotas maceradas sobre las galletas.
  17. 17. Distribuye la crema de chocolate uniformemente sobre las frambotas.
  18. 18. Refrigera el trifle durante unas 2 horas hasta que cuaje.
  19. 19. Monta el resto de la nata.
  20. 20. Coloca la nata montada en porciones sobre el trifle.
  21. 21. Decora el trifle con las frambotas reservadas.
  22. 22. Sirve el trifle de chocolate y ¡buen provecho!

Nutrición por ración