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🍽️ Schnitzel en marinada de mostaza

470 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• dientes de ajo 2 ud.
• cebollas, amarillas 1 ud.
• mostaza 2 cdas.
• vinagre balsámico, claro 5 cdas.
• aceite de oliva 4 cdas.
• sal una pizca
• pimienta, negra molida una pizca
• schnitzel de jamón de la parte superior del cerdo 600 g

Preparación

1. 1. Pela el ajo y pícalo fino. Corta la cebolla por la mitad, pela y córtala en cubos pequeños. En un bol, mezcla bien los ingredientes con la mostaza, el vinagre balsámico y el aceite de oliva. Ajusta el sabor con sal y pimienta.
2. 2. Lava el schnitzel, sécalo con papel de cocina y mézclalo con la marinada. Guárdalo en la nevera hasta que vayas a cocinarlo.
3. 3. Cocina el schnitzel en la marinada de mostaza a la parrilla durante unos 3 minutos hasta que esté dorado. ¡Que aproveche! Consejo: El schnitzel también se puede preparar perfectamente en una sartén. Lo mejor es marinarlo unos 1 hora antes.

Nutrición por ración

• kcal: 470
• Protein: 31 g · Fett/Fat: 34 g · Carbs: 9 g