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🍝 Ensalada rápida de pasta

629 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Hierve unos 5 litros de agua con sal en una olla grande.
  2. 2. Añade los fusilli al agua hirviendo con sal.
  3. 3. Cocina la pasta durante unos 9 minutos, hasta que esté al dente.
  4. 4. Escurre la pasta en un colador y deja que escurra bien.
  5. 5. Lava los tomates a fondo.
  6. 6. Corta los tomates lavados por la mitad.
  7. 7. Lava la espinaca a fondo.
  8. 8. Deja que la espinaca escurra en un colador.
  9. 9. Añade la espinaca escurrida junto con el maíz al colador.
  10. 10. Toma un bol grande.
  11. 11. Añade 3 cucharadas de mayonesa al bol.
  12. 12. Añade 3 cucharadas de aceite.
  13. 13. Añade 4 cucharadas de vinagre.
  14. 14. Sazona la mezcla con sal y pimienta.
  15. 15. Mezcla bien la mayonesa, el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta.
  16. 16. Mezcla la pasta escurrida, los tomates, la espinaca y el maíz con el aderezo.
  17. 17. Saborea la ensalada de pasta al final para ajustar el sabor.

Nutrición por ración