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🍰 Rápido pastel de bayas con menta y albahaca

209 kcal · 30 min · 4 raciones

Rápido pastel de bayas con menta y albahaca Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las bayas bien.
  2. 2. Quita los tallos de las fresas y córtalas por la mitad.
  3. 3. Lava el limón bajo agua caliente.
  4. 4. Ralla aproximadamente una cucharadita de ralladura de limón.
  5. 5. Corta el limón en dos mitades.
  6. 6. Exprime el zumo del limón.
  7. 7. Lava la menta y la albahaca.
  8. 8. Seca las hierbas sacudiéndolas.
  9. 9. Desprende las hojas de los tallos.
  10. 10. Pon las bayas en una olla.
  11. 11. Añade una cucharada de miel.
  12. 12. Añade una cucharada de zumo de limón.
  13. 13. Mezcla bien los ingredientes.
  14. 14. Calienta la mezcla a fuego medio.
  15. 15. Deja calentar las bayas durante unos cinco minutos.
  16. 16. Deja que las bayas se enfríen ligeramente.
  17. 17. Mientras tanto, toma un bol.
  18. 18. Pon la crema agria en el bol.
  19. 19. Añade el queso cuajado.
  20. 20. Añade la ralladura de limón.
  21. 21. Añade tres cucharadas de zumo de limón.
  22. 22. Añade una cucharada de miel.
  23. 23. Mezcla bien los ingredientes de la crema.
  24. 24. Toma la base de masa batida.
  25. 25. Distribuye la crema uniformemente sobre la base de masa.
  26. 26. Distribuye las bayas sobre la crema.
  27. 27. Rocía el pastel con un poco de miel al gusto.
  28. 28. Decora el pastel con menta y albahaca.
  29. 29. Sirve el rápido pastel de bayas.

Nutrición por ración