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🍰 Rápidos rollos de avellana y canela

629 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta el horno a 190 grados calor arriba y abajo.
  2. 2. Tuesta las nueces de avellana molidas en una sartén mediana sin grasa hasta que estén doradas.
  3. 3. Retira las nueces de avellana de la sartén y colócalas en un plato.
  4. 4. Seca bien la sartén vacía.
  5. 5. Añade azúcar, canela, extracto de vainilla, mantequilla y 100 Milliliter Wasser a la sartén.
  6. 6. Deja que la mezcla hierva a fuego lento durante unos 3 minutos.
  7. 7. Lava el limón a fondo.
  8. 8. Ralla la cáscara del limón finamente.
  9. 9. Corta el limón por la mitad y exprime el zumo.
  10. 10. Añade la cáscara de limón y el zumo de limón a la sartén.
  11. 11. Condimenta la mezcla con una pizca de sal.
  12. 12. Devuelve las nueces de avellana tostadas a la sartén.
  13. 13. Mezcla todo bien.
  14. 14. Estira la masa de hojaldre.
  15. 15. Cubre la masa de hojaldre uniformemente con la mezcla de avellana y canela.
  16. 16. Enrolla la masa de hojaldre firmemente desde el lado largo.
  17. 17. Corta el rollo en 8 piezas iguales.
  18. 18. Presiona el centro de los rollos con el mango de una cuchara.
  19. 19. Espolvorea los rollos con azúcar glas.
  20. 20. Hornea los rollos durante unos 20 minutos hasta que estén dorados en el horno.

Nutrición por ración