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🍽️ Pollo sabroso con brócoli de sésamo y arroz

532 kcal · 30 min · 4 raciones

Pollo sabroso con brócoli de sésamo y arroz Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien el limón.
  2. 2. Corta el limón por la mitad y exprime el jugo.
  3. 3. Lava la carne de pollo.
  4. 4. Seca la carne con papel de cocina.
  5. 5. Corta la carne en tiras de aproximadamente 2 cm de ancho.
  6. 6. Pon las tiras de pollo en un bol.
  7. 7. Añade el jugo de limón, la salsa de soja y el chile.
  8. 8. Mezcla todo bien.
  9. 9. Deja la carne reposar para la marinada.
  10. 10. Pon el arroz en una olla.
  11. 11. Añade aproximadamente 700 ml de agua con sal.
  12. 12. Lleva el agua a ebullición.
  13. 13. Baja el fuego a bajo.
  14. 14. Tapa la olla.
  15. 15. Cocina el arroz durante aproximadamente 10 minutos.
  16. 16. Retira la olla del fuego.
  17. 17. Mantén el arroz caliente.
  18. 18. Lleva aproximadamente 1 litro de agua con sal a ebullición en otra olla.
  19. 19. Lava el brócoli bien.
  20. 20. Retira el tallo central.
  21. 21. Corta las ramitas en trozos de aproximadamente 2 cm.
  22. 22. Pon los trozos de brócoli en el agua hirviendo.
  23. 23. Cocina el brócoli durante unos 3 minutos.
  24. 24. Escurre el brócoli en un colador.
  25. 25. Pela la cebolla.
  26. 26. Corta la cebolla en octavos.
  27. 27. Pela el ajo.
  28. 28. Pica el ajo fino.
  29. 29. Escurre el pollo.
  30. 30. Guarda la marinada.
  31. 31. Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio.
  32. 32. Pon las tiras de pollo en la sartén.
  33. 33. Añade los trozos de cebolla.
  34. 34. Fríe todo durante unos 5 minutos por todos lados.
  35. 35. Añade la marinada.
  36. 36. Cocina todo durante otros 2 minutos a fuego bajo.
  37. 37. Calienta 1 cucharada de aceite en otra olla a fuego medio.
  38. 38. Pon el brócoli en la olla.
  39. 39. Añade el sésamo.
  40. 40. Añade el ajo.
  41. 41. Saltea todo durante unos 2 a 3 minutos.
  42. 42. Condimenta con sal y pimienta.
  43. 43. Sirve el pollo en platos.
  44. 44. Añade el brócoli con sésamo.
  45. 45. Sirve el arroz al lado.
  46. 46. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración