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🍽️ Salsa Saté casera

698 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Pimientos picantes mix 2 ud.
• Dientes de ajo 2 ud.
• Jengibre, fresco 25 g
• Aceite 1 cda.
• Mantequilla de cacahuete 4 cda.
• Leche de coco 200 ml
• Salsa de soja 2 cda.
• Sal Pizca
• Pimienta, negra molida Pizca

Preparación

1. 1. Lava los pimientos a fondo.
2. 2. Quita las semillas de los pimientos.
3. 3. Pica los pimientos finamente.
4. 4. Pela el ajo.
5. 5. Pela el jengibre.
6. 6. Pica el ajo finamente.
7. 7. Pica el jengibre finamente.
8. 8. Calienta el aceite en una olla a fuego medio.
9. 9. Sofríe los pimientos y el ajo durante aproximadamente 1 minuto.
10. 10. Añade el jengibre y la mantequilla de cacahuete a la olla.
11. 11. Remueve hasta que la mantequilla de cacahuete se haya derretido.
12. 12. Añade la leche de coco a la olla poco a poco.
13. 13. Remueve la salsa hasta que quede cremosa.
14. 14. Sazona la salsa Saté con salsa de soja.
15. 15. Sazona la salsa con sal.
16. 16. Sazona la salsa con pimienta.
17. 17. Sirve la salsa con brochetas de pollo o arroz.

Nutrición por ración

• kcal: 698
• Protein: 15 g · Fett/Fat: 58 g · Carbs: 18 g