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🍽️ Galletas crujientes de semillas con hummus

781 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 200 grados calor arriba/abajo.
  2. 2. Hierve aprox. 0,5 litros de agua en una olla o hervidor de agua.
  3. 3. Pon las semillas de lino en un bol y vierte sobre ellas el agua hirviendo.
  4. 4. Sala la mezcla y déjala reposar aprox. 10 minutos.
  5. 5. Mezcla la mezcla de semillas de ensalada con la mezcla de semillas de lino.
  6. 6. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  7. 7. Unta el papel de hornear con 2 cucharadas soperas de aceite de oliva.
  8. 8. Pon la mezcla de galletas de semillas en la bandeja.
  9. 9. Extiende la mezcla fina y uniformemente.
  10. 10. Coloca otras 2 cucharadas soperas de aceite de oliva sobre la superficie.
  11. 11. Espolvorea todo con sal.
  12. 12. Hornea las galletas en el horno durante aprox. 25 minutos hasta que estén doradas.
  13. 13. Reduce la temperatura del horno a 175 grados.
  14. 14. Continúa horneando las galletas durante otros aprox. 15 minutos más, hasta que estén crujientes.
  15. 15. Deja que las galletas terminadas se enfríen completamente sobre una rejilla.
  16. 16. Rompe las galletas enfriadas en trozos.
  17. 17. Sirve las galletas junto con el hummus.

Nutrición por ración