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🥗 Salmón crujiente sobre ensalada fresca

616 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Dejamos que el filete de salmón se descongele mejor en la nevera durante toda la noche.
  2. 2. Lava el filete bajo el agua corriente.
  3. 3. Seca bien el salmón con un paño de cocina.
  4. 4. Condimenta el filete por ambos lados con sal y pimienta.
  5. 5. Calienta el aceite en una sartén de freír a fuego alto.
  6. 6. Coloca el filete de salmón en la sartén caliente.
  7. 7. Fríe el salmón durante unos 2 a 3 minutos por el primer lado.
  8. 8. Gira el filete y fríelo otros 2 a 3 minutos por el otro lado.
  9. 9. Mezcla bien la ensalada con el aderezo.
  10. 10. Reparte la ensalada en los platos.
  11. 11. Coloca el filete de salmón frito encima de la ensalada.
  12. 12. Sirve el plato inmediatamente y ¡buen provecho!

Nutrición por ración