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🥗 Pollo crujiente sobre ensalada fresca

586 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• pechuga de pollo 600 g
• aceite 3 cda
• pimentón dulce 1 cdta
• sal 1 pizca
• pimienta negra molida 1 pizca
• ensalada fresca con aderezo 800 g

Preparación

1. 1. Lava las pechugas de pollo bajo el agua corriente.
2. 2. Seca la carne con un paño de cocina.
3. 3. Corta la pechuga de pollo en tiras finas.
4. 4. Mezcla en un bol 2 cucharadas de aceite con pimentón, sal y pimienta.
5. 5. Cubre las tiras de pollo con la mezcla de especias hasta que estén uniformemente cubiertas.
6. 6. Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego alto.
7. 7. Fríe las tiras de pollo en ella durante unos 4 a 5 minutos hasta que estén crujientes.
8. 8. Coloca la ensalada en los platos.
9. 9. Vierte el aderezo sobre la ensalada.
10. 10. Coloca las tiras de pollo fritas encima y sirve el plato.

Nutrición por ración

• kcal: 586
• Protein: 62 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 12 g