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🍳 Baguette crujiente de salami y jamón
484 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- Lechuga 0.25 unidades
- Pepinillos mini 1 unidades
- Pepinillos en vinagre 2 unidades
- Cebollas, rojas 1 unidades
- Rábanos brotados 1 unidades
- Baguette 2 unidades
- Mayonesa 4 cda
- Mostaza 1 cdta
- Pimienta, negra molida pizca
- Jamón cocido 100 g
- Salami en lonchas 100 g
Preparación
- 1. Separa las hojas de lechuga con cuidado.
- 2. Lava las hojas bien.
- 3. Deja escurrir el agua de la lechuga.
- 4. Corta los pepinillos en rodajas finas.
- 5. Corta los pepinillos en vinagre también en rodajas.
- 6. Pela la cebolla.
- 7. Corta la cebolla en aros finos o rodajas.
- 8. Corta los rábanos brotados con un cuchillo del plato de cultivo.
- 9. Corta los baguettes por la mitad a lo largo.
- 10. Pon la mayonesa en un bol pequeño.
- 11. Añade la mostaza a la mayonesa.
- 12. Mezcla bien la salsa con una cuchara.
- 13. Condimenta la salsa al gusto con pimienta negra.
- 14. Unta las caras internas de los baguettes con la mostaza-mayonesa.
- 15. Coloca una capa de lechuga sobre el pan.
- 16. Añade lonchas de jamón y salami.
- 17. Distribuye las rodajas de pepinillo sobre la carne.
- 18. Pon las rodajas de cebolla encima.
- 19. Corona el sándwich con los rábanos brotados frescos.
- 20. Cierra el sándwich y sírvelo inmediatamente.
- 21. Alternativamente, puedes guardarlo en una fiambrera para llevar.
Nutrición por ración
- kcal: 484
- Protein: 19 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 42 g