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🥤 Jugoso bistec de res con tomates cherry y romero

452 kcal · 30 min · 4 raciones

Jugoso bistec de res con tomates cherry y romero Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Saca los bistecs del refrigerador unos 30 minutos antes de asarlos para que alcancen temperatura ambiente.
  2. 2. Prepara tu parrilla.
  3. 3. Lava los tomates cherry y sécalos con papel de cocina.
  4. 4. Corta los tomates por la mitad y ponlos en un bol.
  5. 5. Lava los pimientos picantes.
  6. 6. Corta los pimientos picantes en rodajas finas.
  7. 7. Añade las rodajas de pimiento picante a los tomates.
  8. 8. Añade aceite de oliva, sal y pimienta a los tomates y los pimientos picantes.
  9. 9. Mezcla todo bien para que los tomates y los pimientos picantes estén sazonados uniformemente.
  10. 10. Corta el baguette en rodajas de unos 2 cm de grosor.
  11. 11. Lava el romero y el tomillo.
  12. 12. Seca las hierbas sacudiéndolas.
  13. 13. Coloca las ramas frescas de romero y tomillo sobre los bistecs.
  14. 14. Asa los bistecs durante unos 4 a 6 minutos, dependiendo de cómo te gusten cocinados.
  15. 15. Gira los bistecas una vez durante el asado.
  16. 16. Sazona los bistecs ya cocinados con sal marina y pimienta.
  17. 17. Coloca los bistecs en una tabla de cortar y déjalos reposar brevemente.
  18. 18. Corta los bistecs en tiras.
  19. 19. Asa las rodajas de baguette por todos lados hasta que estén doradas.
  20. 20. Sirve las rodajas de baguette asadas con las tiras de bistec de res y los tomates marinados.

Nutrición por ración