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🥤 Tarta de requesón jugosa de bandeja con capa de tarta de queso y migas

392 kcal · 30 min · 4 raciones

Tarta de requesón jugosa de bandeja con capa de tarta de queso y migas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 170 grados calor arriba/abajo.
  2. 2. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  3. 3. Coloca un marco de horno con las medidas 20 por 30 centímetros sobre la bandeja preparada.
  4. 4. Bate brevemente 225 gramos de mantequilla blanda con 170 gramos de azúcar.
  5. 5. Añade una cucharadita de extracto de vainilla y una pizca de sal.
  6. 6. Añade un huevo y mezcla los ingredientes.
  7. 7. Añade la harina y el polvo de hornear.
  8. 8. Amasa la masa muy brevemente.
  9. 9. Reserva la masa.
  10. 10. Bate el requesón desnatado con 160 gramos de azúcar.
  11. 11. Añade tres huevos y mézclalos.
  12. 12. Añade el almidón y sigue removiendo.
  13. 13. Añade la nata y mézclala.
  14. 14. Añade 80 gramos de mantequilla líquida y sigue removiendo.
  15. 15. Añade una cucharadita de extracto de vainilla y sigue removiendo.
  16. 16. Añade la pasta de limón y sigue removiendo.
  17. 17. Bate todo hasta obtener una crema suave.
  18. 18. Asegúrate de no incorporar demasiado aire a la crema.
  19. 19. Toma dos tercios de la masa.
  20. 20. Introduce la masa en el marco de horno.
  21. 21. Alisa y presiona la masa en el fondo.
  22. 22. Presiona la masa un poco más alto en los bordes del molde.
  23. 23. Vierte la crema de requesón en el molde.
  24. 24. Alisa la crema de requesón.
  25. 25. Drena los melocotones.
  26. 26. Corta los melocotones en cubos.
  27. 27. Distribuye los cubos de melocotón sobre la crema.
  28. 28. Toma la masa restante.
  29. 29. Distribuye la masa restante como migas por encima.
  30. 30. Hornea la tarta en el horno precalentado a 170 grados calor arriba/abajo.
  31. 31. Hornea la tarta durante unos 45 minutos.
  32. 32. Comprueba si la tarta está cocida.
  33. 33. Saca la tarta del horno.

Nutrición por ración