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🍳 Huevos revueltos con cebollino

313 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• cebollino, fresco 10 g
• huevos 8 ud.
• sal una pizca
• pimienta, negra molida una pizca
• leche 50 ml
• mantequilla 1 cd
• pan de centeno 4 rebanadas

Preparación

1. 1. Enjuaga el cebollino bajo el agua corriente, sécalo bien y córtalo en rodajas finas. En un bol, bate bien los huevos con sal, pimienta y leche.
2. 2. Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio y vierte la mezcla de huevos en la sartén caliente. Deja reposar la mezcla de huevos durante unos 30 segundos. Mueve y remueve la mezcla con cuidado con una espátula hasta que cuaje por completo y empiece a tomar un color dorado.
3. 3. Sirve los huevos revueltos en platos, decora con cebollino y sirve junto con el pan. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración

• kcal: 313
• Protein: 19 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 18 g