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🥤 Bowl de vino tinto frutal con uvas y naranjas
220 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- naranjas 5 unidades
- azúcar moreno 50 g
- miel 30 g
- rama de canela 1 unidades
- agua 100 ml
- uvas de vino, oscuras 100 g
- uvas de vino, claras 100 g
- vino tinto, seco 750 ml
- cava, seco 750 ml
Preparación
- 1. Lava una naranja bajo agua caliente.
- 2. Pela con un pelador de verduras dos o tres tiras finas de la cáscara de naranja.
- 3. Añade las cáscaras de naranja, el azúcar, la miel, una rama de canela y el agua en una olla.
- 4. Lleva la mezcla a ebullición y déjala cocinar a fuego lento durante aproximadamente uno o dos minutos.
- 5. Deja que el líquido se enfríe completamente.
- 6. Cuela la mezcla enfriada a través de un colador para eliminar los sólidos.
- 7. Lava otra naranja a fondo.
- 8. Corta la naranja por la mitad y exprime el jugo.
- 9. Lava las naranjas restantes también.
- 10. Retira la cáscara y la parte blanca de las naranjas con un cuchillo afilado.
- 11. Corta los gajos de naranja con cuidado para que el jugo se recoja en un bol.
- 12. Lava las uvas.
- 13. Corta las uvas por la mitad.
- 14. Mezcla el jugo de naranja recién exprimido, el jarabe enfriado y el vino tinto en un bol grande.
- 15. Prueba la bowl y ajusta el sabor a tu gusto.
- 16. Añade los gajos de naranja y las uvas cortadas por la mitad al líquido.
- 17. Cubre el bol y mételo en la nevera durante aproximadamente una hora.
- 18. Sirve la bowl en vasos.
- 19. Termina la bebida con cava bien frío.
Nutrición por ración
- kcal: 220
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 31 g