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🍽️ Hamburguesas de remolacha con hamburguesas de frijoles

520 kcal · 30 min · 4 raciones

Hamburguesas de remolacha con hamburguesas de frijoles Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pon los frijoles en un colador y enjuágalos bien con agua fría.
  2. 2. Deja que los frijoles escurran bien.
  3. 3. Pon los frijoles en un bol y aplástalos ligeramente con un pisapapas.
  4. 4. Corta la cebolla por la mitad y pélala.
  5. 5. Corta dos rodajas finas de la cebolla y resérvalas.
  6. 6. Corta el resto de la cebolla en cubos pequeños.
  7. 7. Añade la cebolla picada, los copos de avena y una cucharada de aceite a los frijoles.
  8. 8. Condimenta la mezcla con pimentón, sal y pimienta.
  9. 9. Mezcla bien todos los ingredientes.
  10. 10. Forma cuatro hamburguesas con la mezcla.
  11. 11. Refrigera las hamburguesas durante al menos 30 minutos.
  12. 12. Pela la remolacha.
  13. 13. Ralla la remolacha en un bol.
  14. 14. Pela la naranja, asegurándote de quitar toda la parte blanca interior.
  15. 15. Corta los gajos de naranja entre las membranas y recoge el zumo.
  16. 16. Corta los gajos de naranja en trozos pequeños.
  17. 17. Añade los gajos de naranja, el rábano picante y una o dos cucharadas del zumo recogido a la mezcla de remolacha.
  18. 18. Prueba el ensalada de remolacha y ajusta el sabor.
  19. 19. Lava el tomate.
  20. 20. Corta el tomate en cuatro rodajas.
  21. 21. Lava la lechuga.
  22. 22. Seca la lechuga con papel de cocina.
  23. 23. Mezcla en un bol aparte el ketchup, la mayonesa, la mostaza y la crema agria.
  24. 24. Condimenta la salsa a tu gusto.
  25. 25. Calienta aceite en una sartén.
  26. 26. Fríe las hamburguesas a fuego alto durante unos tres minutos por cada lado.
  27. 27. Corta los panes para hamburguesas por la mitad.
  28. 28. Tuesta los panes brevemente en una tostadora.
  29. 29. Unta ambas caras de los panes con la salsa para hamburguesas.
  30. 30. Coloca las rodajas de tomate en la mitad inferior de los panes.
  31. 31. Añade la lechuga encima.
  32. 32. Coloca los anillos de cebolla que cortaste antes encima.
  33. 33. Coloca las hamburguesas fritas encima.
  34. 34. Añade la ensalada de remolacha encima.
  35. 35. Coloca las mitades superiores de los panes encima.

Nutrición por ración