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🍽️ Dip de remolacha con rábano picante

265 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• remolacha 100 g
• Aceite 4 cda
• Sal Una pizca
• Pimienta, molida negra Una pizca
• Limones 1 unidades
• Queso crema, natural 200 g
• Crema agria 200 g
• Rábano picante en crema 5 cda
• Miel 1 cda

Preparación

1. 1. Drena la remolacha en un colador, sécala bien con papel de cocina y córtala en cubos pequeños. En un recipiente alto, tritúrala con una batidora de mano junto con el aceite, la sal y la pimienta. Corta un limón por la mitad y exprime el zumo.
2. 2. En un bol, mezcla bien el queso crema con la crema agria, el rábano picante en crema, la miel, 1 cda de zumo de limón, sal y pimienta.
3. 3. Incorpora con cuidado el puré de remolacha a la crema de rábano picante para conseguir un efecto marmoleado. ¡Que aproveche! Consejo: Este dip va genial con crackers o pan.

Nutrición por ración

• kcal: 265
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 18 g