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🍽️ Verdura al horno con jamón, arroz con pimiento y yogur con tomillo

475 kcal · 30 min · 4 raciones

Verdura al horno con jamón, arroz con pimiento y yogur con tomillo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 200 grados Celsius con ventilación.
  2. 2. Lava bien el brócoli y quita el tallo duro.
  3. 3. Corta el brócoli en ramilletes pequeños.
  4. 4. Lava las chirivías y pélalas.
  5. 5. Corta las chirivías en cubos pequeños.
  6. 6. Pon la verdura en un bol.
  7. 7. Añade un poco de aceite, sal y pimienta.
  8. 8. Mezcla todo bien.
  9. 9. Pon la verdura en una bandeja de horno.
  10. 10. Asa la verdura durante unos 20 minutos en el horno.
  11. 11. Pon el arroz en una olla.
  12. 12. Añade unos 700 Milliliter de agua con sal.
  13. 13. Lleva el agua a ebullición.
  14. 14. Baja el fuego a bajo a medio.
  15. 15. Tapa la olla.
  16. 16. Cocina el arroz durante unos 12 minutos.
  17. 17. Lava el tomillo bajo agua fría.
  18. 18. Desprende las hojas de tomillo de los tallos.
  19. 19. Pela el ajo.
  20. 20. Pica el ajo de forma gruesa.
  21. 21. Saca la bandeja del horno.
  22. 22. Gira la verdura en la bandeja.
  23. 23. Añade el ajo picado.
  24. 24. Añade los cubos de jamón.
  25. 25. Vuelve a poner la bandeja en el horno durante otros 10 minutos.
  26. 26. Pon el tomillo y el yogur en un bol.
  27. 27. Mezcla ambos ingredientes bien.
  28. 28. Condimenta el dip con sal y pimienta.
  29. 29. Añade la mantequilla y el condimento de pimiento al arroz.
  30. 30. Condimenta el arroz también con sal.
  31. 31. Saca la verdura del horno.
  32. 32. Sirve la verdura y el arroz en platos.
  33. 33. Sirve el yogur en pequeños boles.
  34. 34. Disfruta de la verdura asada con jamón, arroz con pimiento y dip de tomillo.

Nutrición por ración