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🥤 Jarabe de ruibarbo casero

224 kcal · 30 min · 4 raciones

Jarabe de ruibarbo casero Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien el ruibarbo.
  2. 2. Corta el ruibarbo en trozos de unos 2 centímetros.
  3. 3. Corta la limona por la mitad.
  4. 4. Exprime el zumo de la limona.
  5. 5. Añade el agua y los trozos de ruibarbo a una olla.
  6. 6. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio.
  7. 7. Reduce el fuego a un nivel bajo.
  8. 8. Deja infusionar el ruibarbo durante unos 20 minutos.
  9. 9. Cuela el ruibarbo con un colador.
  10. 10. Recoge el zumo escurrido en una olla.
  11. 11. Añade el zumo de limon al zumo de ruibarbo.
  12. 12. Añade el azúcar de caña y el azúcar de vainilla.
  13. 13. Lleva la mezcla a ebullición de nuevo a fuego medio.
  14. 14. Deja cocer a fuego lento el jarabe durante unos 10 minutos.
  15. 15. Vierte el jarabe caliente en frascos o botellas esterilizados.
  16. 16. Cierra los recipientes inmediatamente.
  17. 17. Guarda el jarabe en un lugar fresco y oscuro hasta que lo necesites.
  18. 18. Consume las botellas abiertas dentro de 6 meses.

Nutrición por ración