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🍕 Pizza crujiente de papel de arroz con jamón

289 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• cebollines 4 uds.
• jamón cocido 100 g
• papel de arroz 4 uds.
• queso fundido 4 cdts.
• huevos 4 uds.
• cebollas fritas 4 cds.
• mayonesa 4 cds.
• Tabasco 4 cdts.

Preparación

1. 1. Lava bien los cebollines y escúrrelos.
2. 2. Retira los extremos duros de los cebollines y córtalos en rodajas finas.
3. 3. Corta el jamón cocido en cubos grandes.
4. 4. Calienta una sartén antiadherente sin aceite a fuego medio.
5. 5. Coloca una hoja de papel de arroz plana en la sartén caliente.
6. 6. Unta el papel de arroz con una cucharadita de queso fundido.
7. 7. Haz un huevo y colócalo directamente sobre el queso.
8. 8. Deja que el huevo se cuaje durante unos tres minutos, hasta que esté firme.
9. 9. Distribuye los cebollines cortados y los cubos de jamón uniformemente sobre la pizza.
10. 10. Deja que la pizza siga cocinándose hasta que el huevo esté completamente cocido.
11. 11. Retira la pizza terminada de la sartén y repite el proceso con los ingredientes restantes.
12. 12. Decora la pizza terminada con cebollas tostadas.
13. 13. Sirve la pizza con mayonesa y salsa Tabasco.

Nutrición por ración

• kcal: 289
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 23 g