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🍰 Piña ahumada con menta

230 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien la menta, sécala y arranca las hojas de los tallos. Luego pica finamente las hojas y mézclalas con el azúcar de caña, y sírvelas en un plato.
  2. 2. Pela la piña y córtala en rodajas alargadas, de unos dedos de grosor. Deja el núcleo duro. Corta las rodajas en trozos de unos 10 cm de largo y 4 cm de ancho y ensálctalos en brochetas de madera.
  3. 3. Asa las brochetas de piña en la parrilla durante unos 3 minutos por cada lado. Después, reboza la piña ahumada en la mezcla de menta y azúcar y sírvelo junto con el helado de chocolate. ¡Que aproveche! Nota: La piña también se puede preparar en una sartén de parrilla.

Nutrición por ración