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🍰 Pancakes de bayas en la placa de raclette

129 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• mezcla de bayas, congeladas 100 g
• harina de trigo, tipo 405 80 g
• levadura en polvo 1 cdta
• azúcar 2 cda
• huevos 1 ud
• leche 50 ml
• canela 0.25 cdta

Preparación

1. 1. Deja que las bayas se desconelen mejor durante la noche en el refrigerador.
2. 2. Mezcla 80 gramos de harina, 1 cucharadita de polvo de hornear y 2 cucharadas de azúcar en un bol.
3. 3. Añade 1 huevo y 50 mililitros de leche.
4. 4. Remueve todo rápidamente hasta obtener una masa homogénea.
5. 5. Deja reposar la masa durante 5 a 10 minutos.
6. 6. Precalienta tu dispositivo de raclette.
7. 7. Vierte aproximadamente 3 cucharadas de masa de pancake en cada pequeña cazuela.
8. 8. Distribuye las bayas descongeladas sobre la masa.
9. 9. Hornea los pancakes durante aproximadamente 8 minutos.
10. 10. Espolvorea los pancakes terminados con canela y azúcar.

Nutrición por ración

• kcal: 129
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 19 g