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🍽️ Tortillas crujientes de atún y judías

536 kcal · 30 min · 4 raciones

Tortillas crujientes de atún y judías Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Coloca las judías rojas, el maíz y el atún en un colador.
  2. 2. Deja que el líquido escurra por completo.
  3. 3. Lava los tomates bajo el agua corriente.
  4. 4. Corta los tomates en cubos pequeños.
  5. 5. Enjuaga el perejil.
  6. 6. Seca el perejil sacudiéndolo.
  7. 7. Retira los tallos gruesos del perejil.
  8. 8. Pica el perejil de forma gruesa.
  9. 9. Añade todos los ingredientes preparados a un bol grande.
  10. 10. Mezcla bien los ingredientes entre sí.
  11. 11. Condimenta la mezcla con sal.
  12. 12. Añade un poco de pimienta de Cayena.
  13. 13. Coloca una sartén en la estufa.
  14. 14. Ajusta el fuego a bajo.
  15. 15. Calienta la sartén.
  16. 16. Coloca una tortilla en la sartén caliente.
  17. 17. Fríe la tortilla durante aproximadamente un minuto.
  18. 18. Gira la tortilla hasta que esté dorada.
  19. 19. Toma una cuarta parte de la mezcla de atún.
  20. 20. Distribuye la mezcla uniformemente sobre la tortilla.
  21. 21. Espolvorea queso sobre el relleno.
  22. 22. Coloca una segunda tortilla encima.
  23. 23. Gira la quesadilla con cuidado.
  24. 24. Fríe el otro lado durante aproximadamente dos minutos.
  25. 25. Fríe hasta que la superficie esté dorada.
  26. 26. Espera a que el queso comience a derretirse.
  27. 27. Retira la quesadilla terminada de la sartén.
  28. 28. Colócala en un plato.
  29. 29. Repite el proceso con las tortillas restantes.
  30. 30. Sirve las quesadillas en platos.
  31. 31. ¡Que aproveche!

Nutrición por ración