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🍳 Quark con tomates secos

493 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• Eneldo, fresco 20 g
• Tomates, secos 50 g
• Aceite de oliva 2 cda
• Queso quark 40 % de grasa en materia seca 400 g
• nata para montar 50 g
• Sal Pizca
• Pimienta, negra molida Pizca
• Pan de centeno 8 rodajas

Preparación

1. 1. Lava bien el eneldo, sécalo y píntalo finamente. Corta los tomates secos en trozos pequeños. En un bol, mezcla los tomates con aceite de oliva y el eneldo picado.
2. 2. En un bol aparte, mezcla bien el quark y la nata con un tenedor y sazona con sal y pimienta.
3. 3. Extiende el quark sobre el pan de centeno y cubre con los tomates marinados y cortados. Ajusta el sabor con más sal y pimienta si lo deseas y sirve. ¡Buen provecho!

Nutrición por ración

• kcal: 493
• Protein: 21 g · Fett/Fat: 31 g · Carbs: 34 g