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🍳 Bowl de requesón con fruta fresca y crujiente topping de muesli
484 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- almendras, enteras 4 cda
- nueces de avellana, enteras 2 cda
- copos de avena, gruesos 3 cda
- canela, pizca
- miel 3 cda
- uvas, blancas 200 g
- fresas 300 g
- plátanos 2 unidades
- requesón 40 % Fett i.Tr. 500 g
- yogur, natural 300 g
Preparación
- 1. Precalienta el horno a 170 grados aire caliente.
- 2. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
- 3. Añade las nueces, los copos de avena, la canela y la miel a un bol.
- 4. Mezcla bien los ingredientes.
- 5. Distribuye la mezcla uniformemente sobre la bandeja preparada.
- 6. Hornea el topping durante unos 10 minutos en el horno.
- 7. Lava las uvas bajo el agua corriente.
- 8. Lava las fresas a fondo.
- 9. Retira el tallo verde de las fresas.
- 10. Corta las fresas en cuatro trozos iguales.
- 11. Pela los plátanos.
- 12. Corta los plátanos en cubos grandes.
- 13. Saca la bandeja de horno con el topping del horno.
- 14. Deja que el topping se enfríe un poco.
- 15. Tritura el topping enfriado groseramente con un cuchillo.
- 16. Añade el requesón, el yogur y la miel a un bol aparte.
- 17. Remueve la mezcla de requesón hasta que quede suave.
- 18. Rellena los bolitos de requesón en pequeños cuencos.
- 19. Distribuye la fruta y el topping picado sobre el requesón.
- 20. Sirve las bowls directamente y disfrútalas.
Nutrición por ración
- kcal: 484
- Protein: 30 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 54 g