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🍽️ Crujientes filetes de pavo con patatas al horno y requesón fresco con hierbas

498 kcal · 30 min · 4 raciones

Crujientes filetes de pavo con patatas al horno y requesón fresco con hierbas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 220 grados aire caliente.
  2. 2. Saca los filetes de pavo del frigorífico para que alcancen la temperatura ambiente.
  3. 3. Lava bien las patatas y córtalas en gajos anchos.
  4. 4. Mezcla los gajos de patata en un bol con una cucharada de aceite, sal y pimienta.
  5. 5. Coloca las patatas en una bandeja de horno.
  6. 6. Hornea los gajos de patata durante unos 25 minutos en el horno.
  7. 7. Lava el bol usado después.
  8. 8. Lava el limón con agua caliente y sécalo.
  9. 9. Ralla aproximadamente una cucharada de ralladura de limón.
  10. 10. Corta el limón por la mitad y exprime el zumo.
  11. 11. Lava el pepino y ráspalo en el bol limpio.
  12. 12. Lava el eneldo y el cebollino y escúrrelos.
  13. 13. Desprende las puntas finas del eneldo y pícalas finamente.
  14. 14. Corta el cebollino en rodajas finas.
  15. 15. Mezcla las hierbas con una cucharadita de zumo de limón y la ralladura de limón.
  16. 16. Añade el requesón, las semillas de girasol y una cucharada de aceite de oliva a la mezcla de pepino.
  17. 17. Condimenta el requesón con sal y pimienta y mezcla todo bien.
  18. 18. Lava los filetes de pavo y sécalos con un paño de cocina.
  19. 19. Corta los filetes de pavo por la mitad y sálalos.
  20. 20. Calienta una cucharada de aceite en una sartén a fuego medio-alto.
  21. 21. Fríe los filetes de pavo por ambos lados durante unos tres bis vier minutos hasta que estén dorados.
  22. 22. Mueve la sartén y desglasa los filetes con el zumo de limón restante.
  23. 23. Condimenta los filetes de pavo finalmente con pimienta.
  24. 24. Saca los gajos de patata del horno.
  25. 25. Sirve los filetes de pavo junto con los gajos de patata y el requesón con hierbas en platos.
  26. 26. Sirve el plato y disfrútalo.

Nutrición por ración