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🍽️ Brochetas de pavo con maíz y melocotón

295 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava la carne de pavo bajo agua fría.
  2. 2. Seca bien la carne con un paño de cocina.
  3. 3. Corta la carne de pavo en cubos uniformes.
  4. 4. Corta las espigas de maíz en rodajas gruesas.
  5. 5. Limpia los champiñones si es necesario con un paño de cocina.
  6. 6. Corta los champiñones por la mitad.
  7. 7. Lava el melocotón.
  8. 8. Corta el melocotón por la mitad y quita el hueso.
  9. 9. Corta la pulpa en gajos.
  10. 10. Corta la cebolla por la mitad y pélala.
  11. 11. Cuartatea la cebolla.
  12. 12. Separa las capas de la cebolla unas de otras.
  13. 13. Lava la albahaca.
  14. 14. Escurre bien la albahaca.
  15. 15. Desprende las hojas de los tallos.
  16. 16. Pica las hojas de albahaca finamente.
  17. 17. Pela el ajo.
  18. 18. Corta el ajo en cubos pequeños.
  19. 19. Vierte el aceite de oliva en un bol.
  20. 20. Añade la albahaca picada.
  21. 21. Añade el ajo picado.
  22. 22. Condimenta la mezcla con sal y pimienta.
  23. 23. Mezcla bien todos los ingredientes en el bol.
  24. 24. Ensarta los ingredientes en brochetas de madera a tu gusto.
  25. 25. Precalienta la parrilla.
  26. 26. Coloca las brochetas en la parrilla caliente.
  27. 27. Asa las brochetas durante unos 6 minutos.
  28. 28. Gira las brochetas hasta que estén doradas.

Nutrición por ración