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🍽️ Escalopes de pavo al horno con salsa cremosa de mostaza y queso

608 kcal · 30 min · 4 raciones

Escalopes de pavo al horno con salsa cremosa de mostaza y queso Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enciende el horno a 200 grados de calor arriba y abajo.
  2. 2. Pela las chalotas y pícalas muy finamente.
  3. 3. Calienta una cucharada de aceite en una sartén a fuego medio.
  4. 4. Añade las chalotas picadas a la sartén.
  5. 5. Sofríe las chalotas durante tres a cuatro minutos, hasta que estén tiernas y transparentes.
  6. 6. Retira la sartén del fuego y pon el queso crema, la nata y la mostaza en un bol aparte.
  7. 7. Mezcla bien los ingredientes para la salsa.
  8. 8. Condimenta la salsa con sal, pimienta y miel al gusto.
  9. 9. Ralla el queso fino con un rallador.
  10. 10. Lava los escalopes de pavo bajo el agua del grifo.
  11. 11. Seca los escalopes con un paño de cocina.
  12. 12. Corta los escalopes por la mitad a lo ancho si son demasiado grandes para tu fuente.
  13. 13. Condimenta los escalopes de pavo por ambos lados con sal y pimienta.
  14. 14. Coloca los escalopes en una bandeja de horno engrasada con aceite.
  15. 15. Vierte la crema de mostaza preparada uniformemente sobre los escalopes.
  16. 16. Espolvorea el queso rallado generosamente por encima.
  17. 17. Introduce la bandeja en el horno precalentado.
  18. 18. Hornea los escalopes durante unos 30 minutos a 200 grados.
  19. 19. Retira la bandeja y sirve el plato caliente.

Nutrición por ración