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🍽️ Rollos de pavo con relleno de feta y sésamo

307 kcal · 30 min · 4 raciones

Rollos de pavo con relleno de feta y sésamo Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Coloca cuatro brochetas de madera en un bol con agua fría y déjalas remojar allí.
  2. 2. Lava los filetes de pavo bajo el agua corriente.
  3. 3. Seca bien los filetes con papel de cocina.
  4. 4. Aplana los filetes de pavo golpeándolos uniformemente con un mazo de carne o una olla pesada.
  5. 5. Condimenta los filetes planos por ambos lados con sal y pimienta.
  6. 6. Lava la albahaca y seca bien las hojas.
  7. 7. Desprende las hojas de albahaca de los tallos.
  8. 8. Desmenuza la feta en un bol hasta que quede en trozos pequeños.
  9. 9. Mezcla la feta desmenuzada con la crema agria.
  10. 10. Cubre los filetes de pavo uniformemente con la mezcla de feta y crema.
  11. 11. Espolvorea sésamo sobre los filetes cubiertos con la mezcla.
  12. 12. Coloca las hojas de albahaca sobre la capa de sésamo.
  13. 13. Enrolla los filetes firmemente.
  14. 14. Fija los rollos con las brochetas de madera remojadas o con palillos de dientes.
  15. 15. Calienta el aceite en una sartén de parrilla o una sartén normal a fuego alto.
  16. 16. Fríe los rollos de pavo durante unos 2 a 3 minutos hasta que estén dorados.
  17. 17. Baja el fuego a bajo a medio.
  18. 18. Añade 1 cucharada sopera de mantequilla a la sartén.
  19. 19. Cocina los rollos con la tapa cerrada durante unos 8 a 10 minutos hasta que estén hechos.
  20. 20. Gira los rollos regularmente durante el tiempo de cocción.

Nutrición por ración