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🍝 Sartén de pavo en una sola olla con penne

584 kcal · 30 min · 4 raciones

Sartén de pavo en una sola olla con penne Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Corta la pimiento por la mitad y retira el interior junto con el tallo. Lava la pimiento por dentro y por fuera con cuidado. Corta las mitades nuevamente en cuartos. Pela la cebolla y córtala por la mitad también. Añade el pimiento y la cebolla al recipiente del robot. Coloca la taza medidora. Tritura las verduras durante 8 segundos a velocidad 6. Empuja los trozos desde las paredes hacia abajo con una espátula.
  2. 2. Enjuaga rápidamente el pavo en tiras y sécalo con papel de cocina. Añade la carne y el aceite de oliva al recipiente del robot. Retira la taza medidora. Fríe la carne durante 5 minutos con la función de salteado. Añade los tomates picados, la pasta de tomate, el caldo caliente, la nata, el orégano, el azúcar, 1 cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta. Vuelve a colocar la taza medidora. Cocina la mezcla durante 5 minutos a 100 grados a velocidad 1 en sentido antihorario.
  3. 3. Añade las penne rigate a la sartén. Remueve todo brevemente con una espátula. Retira la taza medidora. Cocina las pastas según las instrucciones del paquete más 2 minutos a 100 grados a velocidad 1 en sentido antihorario.
  4. 4. Lava la albahaca y sacúdela para secarla. Arranca las hojas y córtalas en tiras finas. Al final del tiempo de cocción, comprueba si las pastas están blandas y el líquido se ha reducido. Si es necesario, prolonga el tiempo de cocción unos minutos.
  5. 5. Remueve suavemente la sartén antes de servir. Ajusta el sabor con sal y pimienta. Reparte la comida en los platos. Espolvorea con la albahaca cortada. Consejo: También puedes añadir mozzarella. Corta una bola de mozzarella en cubos de 1 cm. Añade el queso a las pastas antes de servir.

Nutrición por ración